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Bizcocho yogur

Para preparar esta receta de bizcocho de yogur utilizaremos como medidor el mismo vasito de yogur, lo que nos facilitará bastante la vida.

Se trata de una receta bastante famosa y extendida que se ha ido transmitiendo de generación en generación. Nosotros le hemos aportado nuestro toque personal para que la disfrutes en todo su sabor.

Sea cual sea vuestra experiencia en la cocina, este postre es muy sencillo de hacer y cuyos resultados, si sigues nuestros pasos y consejos, te sorprenderán. Con ingredientes fáciles de encontrar y que la mayoría de nosotros tenemos en casa.

Como variante final, te recomendamos combinar este bizcocho con esta receta de helado casero que aprendimos a hacer. Es un excelente postre para casi cualquier época del año.

Receta de Bizcocho yogur

Bizcocho yogur

Ingredientes para Bizcocho yogur

  • 3 huevos
  • 1 yogur del sabor que queramos. En caso de dilema, te recomendamos limón o piña al tener un sabor más definido.
  • 2 vasitos de azúcar blanco (usando de medida el vaso de yogur)
  • 1 vasito de aceite de girasol
  • 3 vasitos de harina
  • 16 gramos de levadura (un sobre)
  • Margarina para engrasar el molde. También va bien mantequilla.

Cómo hacer Bizcocho yogur

  1. Ponemos el horno a precalentar a 180 grados.
  2. Cogemos un bol y ponemos el yogur dentro. A partir de ahora, usaremos el vasito del yogur como medidor para la harina, azúcar, etc.
  3. Batimos los huevos y añadimos levadura, el azúcar, la harina tamizada para evitar grumos y finalmente vertemos el aceite. Consejo: batir después de añadir cada ingrediente para conseguir una mezcla perfecta.
  4. Untamos el molde con margarina o mantequilla y esparcimos un poco de harina en él (pequeña cantidad). Esto nos ayudará a sacar el bizcocho del molde una vez horneado.
  5. Una vez conseguida una mezcla de textura correcta, vertemos sobre el molde para bizcochos, previamente untado en el paso anterior.
  6. Metemos el bizcocho en el horno y vamos haciendo la prueba del palillo: cuando éste salga limpio lo podremos sacar.
  7. Sacamos el bizcocho del molde y lo dejamos en reposo para que enfríe.

¿Y por qué no probar algo diferente?

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Otras recetas de Bizcocho yogur


Bizcocho yogur Chocolate

Bizcocho yogur Chocolate

Ingredientes:

  • 1 cucharada de manteca o mantequilla (para engrasar el molde)
  • 4 huevos
  • 225 gr de azúcar
  • 60 gr de cacao en polvo sin azúcar y desgrasado
  • 90 ml aceite de girasol
  • 1 yogur natural (sin azúcar)
  • 1 sobre de levadura
  • 125 gr de harina de fuerza
  • 125 gr de harina floja

Aquí te proponemos una variante a la tradicional receta de bizcocho de yogur y que queda mucho más jugoso que es un bizcocho de yogur de chocolate.


Bizcocho yogur Thermomix

Bizcocho yogur Thermomix

Ingredientes:

  • 85 gr de aceite de girasol
  • 140 gr de azúcar
  • 3 huevos
  • 200 gr de harina floja
  • 1 yogur natural (sin azúcar)
  • 1 cucharada de levadura en polvo
  • 5 gr de manteca o mantequilla

A continuación os pasamos a explicar una de las recetas más sencillas y que más gustan de la repostería tradicional. Se trata de un bizcocho elaborado en base a yogur natural.


Bizcocho yogur Microondas

Bizcocho yogur Microondas

Ingredientes:

  • 3 huevos
  • 100 gr de azúcar
  • 1 yogur natural (sin azúcar)
  • 50 gr mantequilla
  • 5 gr levadura
  • 100 gr harina

Si no disponéis de horno ni thermomix y queréis cocinar un sabroso bizcocho de yogur en el microondas aquí disponéis de una sencilla receta.


Bizcocho yogur Limón

Bizcocho yogur Limón

Ingredientes:

  • Manteca o mantequilla para el molde
  • 4 huevos
  • 240 gr de azúcar
  • 1 limón
  • 100 ml aceite de girasol
  • 1 yogur natural (sin azúcar)
  • 1 sobre de levadura
  • 100 gr de harina de fuerza
  • 150 gr de harina floja

No existe postre más sencillo de preparar y más gustoso que un bizcocho casero. Aquí te proponemos una asequible receta para preparar un delicioso bizcocho de yogur con una toque de limón.