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Bizcocho yogur Microondas

Si no disponéis de horno ni thermomix y queréis cocinar un sabroso bizcocho de yogur en el microondas aquí disponéis de una sencilla receta.

Nunca había sido tan rápido elaborar un delicioso bizcocho cómo con esta receta. Cómo sugerencia os proponemos espolvorear con azúcar glas el bizcocho antes de servirlo y una vez esté frío para que no se reseque el azúcar.

Receta de Bizcocho yogur Microondas

Bizcocho yogur Microondas

Ingredientes para Bizcocho yogur Microondas

  • 3 huevos
  • 100 gr de azúcar
  • 1 yogur natural (sin azúcar)
  • 50 gr mantequilla
  • 5 gr levadura
  • 100 gr harina

Cómo hacer Bizcocho yogur Microondas

  1. Preparar un molde de silicona (apto para microondas), se recomienda un molde con agujero interior para que se haga homogéneamente.
  2. En un bol poner los 3 huevos y removerlos bien.
  3. Añadir el azúcar y mezclar. Se recomienda mezclar con ayuda de una batidora.
  4. Verter a continuación el yogur y seguir removiendo.
  5. Añadir la mantequilla derretida (2 minutos en el microondas).
  6. Añadir la levadura y seguir batiendo con la batidora.
  7. Tamizar la harina con el resto de ingredientes para que no queden grumos.
  8. Una vez se dispone de todos los ingredientes bien mezclados añadirlos al molde de silicona.
  9. Por último calentarlo en el microondas durante 6 minutos a 700w.
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